越是民族的，越是世界的。 正院大宅门始创于2000年。开业至今，正院大宅门始终遵循"为客户提供独具文化魅力的宅门盛宴和愉悦尊享的品质生活"这一使命，用"至诚至微，创造感动"服务于每一位宾客，以深厚的文化内涵，突出的经营特色和雄厚的经济实力，快速成为中国餐饮企业的著名品牌。 目前，旗下拥有"正院大宅门"、"正院公馆"和"正院大宅门艺术团"三大品牌，并相继在北京和上海分别开设了"正院首体旗舰店"、"正院亚运村总店"、"正院西翠路大戏院酒楼"、"正院甜水园海鲜花园"、"正院盈科中心店"、"正院公馆"、"正院北京公馆国兴店"、 "正院广东公馆"、 "正院上海公馆"及"上海和彩日本料理"等10家品牌直营店。2012年，正院川江海河鲜火锅馆及山东滨州正院大宅门店和正院聊城公馆也将相继开业。 10多年来，正院接待了许多外国元首、国内外政要，各国驻华使领馆官员、商界精英、海外高端旅游团队、美国NBA等国际体育明星。并在2008年奥运会期间被指定为奥运餐饮接待企业。经过不断开拓经营和稳步发展，业已成为中国最具品牌影响力和发展潜力的餐饮管理有限公司。众人深深感怀于正院餐饮独特的文化魅力，被业界人士称为:引领中国文化餐饮的旗舰;被广大消费者誉为:老北京的代表，新北京的名片。...

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当代艺术餐吧 | 一步一景的视听盛宴 老牌LEGEND餐吧对经营场所的必备要求一定是建筑独栋设计、户外必带花园！这对于国贸商圈的商业来说，绝对是寸土寸金、可遇而不可求！灰白的楼体，全英文的招牌，简约不失大气~门口摆放的红色蛋形雕塑，在柔和的光束下，散发着丝丝神秘气息，不禁引人探究其中的奥秘。进入餐厅，迎面而来的精致感，让你能够明白“老牌”经营者对环境与文化相结合的用心程度。升级后的老牌国贸店，弱化了原有的美式工业的硬朗风格，增添了现代艺术的柔美与优雅。餐厅内各式西方壁画，带着无限的秘密与遐想，其中一楼大厅最大的壁画描绘了希腊神话故事“丽达与天鹅”；餐厅内主雕塑设计灵感也源于此，或许是这则神话故事蕴含的无比丰富的信息与耐人寻味的情节，从而引的古往今来无数艺术家争相绘画创作；而老牌餐吧看重的是故事中柔美的少女与强有力的天鹅相结合下，表达的西方文化中的情爱隐喻，暗示着渴望自由、追逐爱与欲望的纾解！ 餐厅环境一步一景，一楼的两处“丽达”雕塑，是顾客们争相打卡拍照的首选；壮观而不失情调的洋酒吧台，也是小酌一杯的美女帅哥最喜欢的位置，喝一杯特调鸡尾酒，拍一张迷离灯光下的微醺自拍才算完美！二楼大厅区别于一楼的艺术氛围，采用全循环水系恒温、恒湿养殖的珍稀热带蕨类植物，将城市中喧闹的餐厅，变成了质朴的热带园林；各种鲜活的热带植物中藏匿着餐桌与座椅，既增加了若隐若现的私密感，更多了回归原始自然的初心。 老牌餐吧总共设置6个包间，包间分为就餐区与娱乐休闲两个部分，就餐区采用西式餐桌，主厨可根据客人需求私人定制菜单，全程由服务管家一对一服务；娱乐区设有舒适的沙发与豪华的KTV音响设备，不用转场即可享受两种场景服务；包间装修去除棱角区别于大厅的特点鲜明，更注重正式场合的需求，整体庄重与大气、时尚简约，非常适合商务宴请、公司聚会、家庭聚会等消费需求！ 除了静态的视觉环境，餐厅内打造的全机械式灯光系统也是一大亮点，整面墙壁的灯屏与棚顶上高低错落的圆屏成包围形势，呈现全方位的视觉体验效果；每日21点以后，驻场DJ现场打碟演绎，餐厅进入一种魔幻式的场景转变—酒吧模式，全场灯光昏暗，雾气缭绕，棚顶的机械灯光随着音乐的节奏高低起伏，这样的场景让人不自觉的跟着节奏扭动身体，小酌几口杯中酒，带着一点微醺的酒意，放下全身的疲惫与束缚。 传奇创意菜 | 多个跨国菜系的完美融合 老牌餐吧一直以来非常重视菜品与酒水的结合，餐厅聘请了多为知名西餐厨师全面升级西餐品类，要求西餐出品精致、讲究对标米其林西餐标准；同时融入原工体西门金链花泰餐厅与三样菜工体店的厨房核心团队，将东南亚菜、经典川菜合理的融入其中，多菜系不同的美食文化在老牌餐吧的餐桌上呈现异彩，捕获每一位热爱美食的顾客的胃。 推荐菜品介绍： 自制烟熏三文鱼佐脆面包 鹅肝三重奏 36小时低温慢烤牛肋骨 泰国冬阴功汤 金链花咖喱皇炒肉蟹 三样菜干煸鳝段 水煮海鲜汇 微醺|花看半开，酒饮微醺 来到老牌餐吧，可以不吃餐，但却不可不喝酒！自酿的十几种口味的精酿啤酒从2016年开始收获了无数人的喜爱，在行业内也备受好评，其中“黑丝诱惑”“夏洛”“橡皮经”等多款酒水分别荣获了2019年CBC国际啤酒挑战赛四星天禄奖、2020年CBC国家啤酒挑战赛3星天禄奖，餐厅精酿啤酒年产超300吨，仍然供不应求；老牌餐吧的鸡尾酒出品，一直是圈内津津乐道与争相学习的，酒吧团队实力雄厚，拥有多个圈内资深人士做顾问，更有全国鸡尾酒比赛冠军、评委等做研发，除了传统的鸡尾酒外、更重视与科技相融合，国贸店在鸡尾酒上增加了多款科学鸡尾酒、分子鸡尾酒等，同时在网红斗酒“移动迷宫”的基础上，重新研发出新款组合斗酒鸡尾酒；除此以外，红酒、洋酒等高端酒水也应有尽有，可以满足单人小酌、朋友团餐、商务宴请、酒吧消费等多种场景下的消费需求！ 老牌的环境与酒，最好的契合点是让人达到微醺的状态。梵高写给弟弟提奥的信中曾说：如果经历了白天辛勤的劳动，又累又饿时享受的那杯酒，才是世上最好喝的酒。对于成年人来说，每日奔波疲惫，暂时放下身上的束缚，沉浸在老牌餐吧动感的音乐节奏中，小酌几口，带着一点微醺的酒意，醉意恰到好处，将醉未醉之际、迷离与清醒之间，最是让人沉迷，坐看人生百态，眼中的世界温温柔柔水波荡漾，分外可爱！...