The Pine At Rui Jin(中文名“松”)是Light & Salt光与盐旗下的最新品牌,坐落于拥有百年历史的瑞金宾馆内,是集团成立六年来对美食的全新诠释与用心力作。餐厅位于瑞金宾馆11号楼内,是英国新古典主义风格府邸建筑,拥有城中独一无二的亲水露台The Pine Terrace. 室内设计上,把有着明快对称线条的英式古典与删繁就简、保留异国情调特色的新式维多利亚风格巧妙融合,与历史底蕴深厚的瑞金宾馆一脉相承。大厅两端的推拉门设计使得餐厅的空间能按需求得以更灵动。室外借鉴具有江南地区特色的苏州园林,将宅园合一、写意山水的园林设计融入其中,巧妙改造传统月洞门框景,彰显妙韵天成的意境之美。
在百年松柏之下,毗邻青水绿波,置身园林之中,享亚式精品西餐,品味佳酿好茶。用中西结合的精致料理,致敬中国美食文化。落座满目皆景,提“箸”满味惊喜。The Pine At Rui Jin想要带给食客的不仅是忠于食材本身的高品质现代亚洲风格精品西餐,更是无可复制的就餐体验与惊喜。...
由于其红瓦坡顶和周身的红砖墙面,在沪上被称之为“小红楼”,始建于1921年,国歌诞生地,原百代唱片公司(EMI)旧址,上海市第四批优秀历史建筑,期间经历了风风雨雨也见证了其起起落落,于2000年由徐家汇人民政府出资对其进行修缮,如今一楼经营西餐。从EMI到中国唱片公司到再到目前的餐厅,小红楼La Villa Rouge 都保留了其精致又气派的装饰,也记载了许多的第一,如灌录第一张黑胶唱片的刻录机就来自于这里。唱片承载着文化和历史,“小红楼” 又艺术地重现了文化和历史。让我们走进百代“小红楼”品味西餐,触摸历史,寻觅被遗忘的声音。...