| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 香格里拉大宴会厅 | 1537 | 6.52 | 1200人 | 1200 | 700 | 600 | 280 | 800 | 280 |
| 厦门宴会厅 | 525 | 4.56 | 450人 | 450 | 250 | 200 | 150 | 280 | 150 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 朗豪厅 | 768 | 7.28 | 600人 | 600 | 360 | 360 | 112 | 500 | 80 |
| 星愿厅 | 240 | 5.01 | 150人 | 150 | 100 | 100 | 64 | 100 | 64 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 观音山宴会厅 | 700 | 7 | - | - | - | 300 | - | - | - |
| 海峡厅 | 230 | 3.75 | - | 204 | 135 | 120 | 117 | - | 117 |
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