| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 海湾国际会议厅 | 850 | 6 | 750人 | 750 | 420 | 420 | 250 | 370 | 280 |
| 海虹厅 | 600 | 5 | 480人 | 480 | 260 | 300 | 150 | 260 | 160 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 华邑花园 | 4000 | 100 | 400人 | - | - | - | - | 400 | - |
| 厦门厅 | 1413 | 9.11 | 1100人 | 1100 | 600 | 600 | 300 | 800 | 300 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 大宴会厅 | 617 | 3.8 | 700人 | 700 | 324 | 420 | 84 | 120 | 84 |
| 宴会厅A+B | 388 | 3.8 | 320人 | 320 | 180 | 170 | 60 | 220 | 60 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 大中华厅 | 1035 | 6.5 | 800人 | 800 | 460 | 650 | - | - | - |
| 凯宾斯基宴会厅 | 388 | 3.4 | 280人 | 280 | 160 | 240 | 60 | - | - |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 大宴会厅 | 980 | 8 | 936人 | 936 | 570 | 600 | 126 | 900 | 108 |
| 宴会厅1 | 490 | 8 | 456人 | 456 | 250 | 240 | 81 | 450 | 66 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 国宴厅 | 2400 | 8.5 | 2000人 | 2000 | 1000 | 1350 | - | 1000 | - |
| 金厦厅 | 600 | 4.6 | 540人 | 540 | 378 | 350 | 100 | 300 | 30 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 五缘大宴会厅 | 720 | 5.49 | 560人 | 560 | 320 | 270 | 160 | 200 | 160 |
| 日星月多功能厅 | 195 | - | 140人 | 140 | 80 | 60 | 45 | 80 | 45 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 欢朋厅 | 350 | 4.48 | 240人 | 240 | 130 | 120 | 60 | - | - |
| 南昌厅 | 80 | - | 50人 | 50 | 35 | - | 18 | - | 16 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 香格里拉大宴会厅 | 1537 | 6.52 | 1200人 | 1200 | 700 | 600 | 280 | 800 | 280 |
| 厦门宴会厅 | 525 | 4.56 | 450人 | 450 | 250 | 200 | 150 | 280 | 150 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 莹白大宴会厅 | 503 | 7.5 | 300人 | 300 | 160 | 280 | 100 | 200 | 100 |
| 凤凰厅 | 230 | 2.7 | 200人 | 200 | 120 | 140 | 60 | 150 | 60 |
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